Maxi Portes
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Lo nuevo, ya disponible.
Hola, Espero que estés bien. Como dije en el correo del lunes, hoy lanzamos un inédito, un embutido especial por su textura y sabor suave. Un poco más…
Apr 3
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Lo nuevo, ya disponible.
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Todo lo que sé sobre el Mogote Curado.
Si tuviera que definir el mogote curado en palabra sería textura. Pero como no tengo que hacerlo en una palabra y puedo usar las que quiera diré que…
Apr 1
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March 2024
vender la sombra.
Según la R.A.E. la definición de publicidad es "la actividad que tiene como fin dar a conocer al público un producto o servicio para que lo adquiera o…
Mar 20
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Nadie es profeta en su tierra.
Empecé a escribir el blog de Vitamina Jota a modo de cuaderno de notas en el que pasar a papel lo que voy aprendiendo sobre este mundo ibérico. Ese…
Mar 13
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no se puede.
Después de varios días dándole vueltas a este tema, hoy ya puedo decir que este año no habrá Vitamina Jota "Uncured". Si llevas poco tiempo aquí y no…
Mar 6
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February 2024
no crecer.
Hace unos días en una de esas horas que suelo perder en Twitter, me crucé con un texto que contenía una idea que me parece interesante. Siempre he…
Feb 27
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Si eres de los que preguntó, hoy es el día.
Durante unos meses del año pasado, como regalo, incluíamos en los pedidos un sobre. Un sobre pequeño (porque no había para más) con unas láminas…
Feb 15
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El Renacido.
Hola, ¿Que tal estás? Espero que muy bien. Ha pasado mucho tiempo desde la última carta. Por si no me recuerdas soy Maxi, el que escribe en nombre de la…
Feb 13
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November 2023
Peinando cabras a mano
Estos días en los que se habla a todas horas de los precios de las cosas, que si descuento por aquí, que si viernes negro por allá... aún queda algo de…
Nov 23, 2023
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September 2023
"vivir de los recuerdos (+ algo nuevo)"
El jueves pasado decía Icaro Moyano (@viejomoeb) en su carta semanal una frase que se me quedó clavada. Creo que las ideas de alguna forma están dando…
Sep 21, 2023
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el día 27
Hace años, un hombre compró una vieja casa de campo para convertirla en un lujoso hotel. No sé si los materiales de construcción en aquella época…
Sep 14, 2023
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August 2023
apagar el micro
Ayer, quién ha sido considerada la voz del olimpismo para muchos, se retiró. Después de casi 36 veranos apagó su micrófono y entre lágrimas dijo adiós…
Aug 28, 2023
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apagar el micro
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