No sé si lo recuerdas pero hace un tiempo hubo unos aparatos que tenían un teclado y una pantallita enana, nada que ver con lo que llevas en la mano ahora.
Los llevábamos a todas partes y escribíamos mensajes antes de que existiera WhatsApp.
La marca de estos curiosos cacharros era Blackberry. Aunque hoy no voy a hablar de esta marca ni de como gracias a este dispositivo conocí a la que hoy es la madre de mis hijas, eso es otra historia.
Hoy rescato esta marca ya desaparecida (creo) para comentar uno de sus sloganes que me crucé anoche y que decía “Whatever you do, do it faster”.
Si tu inglés es más o menos como el mío, lo que dice ahí es que lo que sea que hagas, hazlo más rápido.
Dicen que no sólo la tecnología va más deprisa. Que hablamos más rápido, que en las ciudades caminamos un 10% más rápido.
Esa aceleración de los procesos, del disfrute, del consumo inmediato o de quererlo todo "para ayer" se nos vende como algo bueno y es posible que sea un espejismo para hacernos creer que somos más felices.
La verdad es que no lo sé.
Aquí, en la casa del cerdo con capa, si tuviera que hacer un eslogan de este tipo sería justo al revés, y es que lo que sea que hagamos, lo hacemos más despacio. Hacer un jamón, un Lomo o un embutido lo único que requiere es tiempo. Nada de prisa.
Esa filosofía intentamos aplicarla a todo (menos a los envíos que si son rápidos) al proceso de elaboración y también a su venta. Si.
En ningún momento quiero transmitir una sensación de estrés, ansiedad y presión a los clientes, por eso no hago descuentos ni ofertas de esas que se acaban a las 23:59.
Me gusta pensar que un producto que requiere su tiempo también merezca su tiempo.
Es todo.
Te mando un saludo.
Maxi Portes // Hago Jamón.
Pd: quiero darte las gracias. El lunes próximo día 14 no saldrán pedidos, aprovechamos para descansar y eso es posible gracias a que se ha vendido bastante más de lo esperado durante este año y podemos permitirnos bajar la ventana por un día.
Hoy y mañana seguimos haciendo envíos muy rápidos para que (si quieres) puedas tener tu jamón antes del puente.
Seguimos esta semana poniendo un poco de papada curada en cada envío.